OT 16:20:31 13-11-2015
AM1619OT.007
Черноморско Злато Поморие - успех

Българско вино се продава
за първи път в ресторант
с три звезди "Мишлен"


За първи път в Историята българско вино се продава в ресторант с три звезди "Мишлен"


Безпрецедентният успех е за винарната Черноморско Злато Поморие, виното се нарича Арте Анте Каберне Совиньон


Най-титулованият главен готвач в света, французинът Жоел Робушон, продава българско Каберне Совиньон от Поморие в три-мишленовия си ресторант в Лас Вегас, САЩ. Този невероятен успех за българското вино е в резултат на партньорството на Черноморско Злато с някои от най-известните сомелиери в света, като италианеца Габриеле Бабини.
Когато опитва елексира от Поморие, г-н Бабини препоръчва на френския шеф Жоел Робушон да постави това вино във винения си лист редом с най-елитните световни вина.

            "За нас е голяма гордост", споделя Изпълнителният Директор на Черноморско Злато, г-н Йордан Панайотов, "че българско вино е в реалния живот сред най-добрите в света. Всички винени държави правят Каберне Совиньон, но да вложиш толкова творчество и фантазия, че да впечатлиш най-известния французин-шеф е невероятно признание за нашите технолози и за българското вино въобще. Винената карта на България вече никога няма да бъде същата."

 Г-н Жоел Робушон не е толкова известен в България, колкото е по света. Ресторантите му са в Лондон, Бордо, Хонконг, Лас Вегас, Монако, Париж, Сингапур и Токио и никой в света няма повече звезди от него - цели 25 звезди Мишлен! Познат е със своя перфекционизъм и с това, че извел френското кулинарно изкуство към нови тенденции, където всяка съставна част на храната звучи автентично. Това, че Робушон е провъзгласен за най-добрия главен готвач на века от известния Gault Millau не го трогва, защото "човек винаги може повече".